Französische Spezialität.

Nur aufwärmen mit Bauernbrot oder Bratkartoffeln.

Crépinette ist eine Spezialität aus Bordeaux, die oft mit Austern gegessen wird. Es handelt sich um eine Kugel aus Schweinefleisch, die in einem Sieb gewälzt und in einer Pfanne oder auf dem Grill wie eine einfache Wurst gegart wird.

Die Crépinette des Hauses ist mit 20 % Gänseleberpastete, Trüffelchips, Trüffelsaft und Madeira angereichert. Er wird goldbraun im Ofen gebacken und dann mit einer Rieslingsauce gegart und von Champignons begleitet.

Ein delikater kleiner Leckerbissen für eine einfache Mahlzeit.

Einfache Zubereitung und perfekte Verpackung

Verpackt in 2 in einer 400 g Dose für 2 Personen oder in einer 4 in einer 800 g Dose für 4 Personen.

Hochwertige Zutaten aus der Region

• Crépinette: Schweinefleisch, Foie gras aus dem Périgord 20%, Eier, Mehl, Trüffelbruch 1%, Trüffelsaft, Madeira, Salz, Pfeffer
• Sauce: Riesling 20%, Fleischbrühe, Champignons, Schalotten, Tomaten, Mehl, Crème fraîche, Salz, Pfeffer, Thymian, Lorbeerblatt
  

💡 Allergene: Enthält Eier, Gluten und Milchprodukte.

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Durchschnittliche Nährwerte