Cassoulet * Bohnen-Gänse-Eintopf, für ca. 2-3 Personen, 840g

Französische Spezialität. Dieses Gericht ist „der“ Eintopf von Toulouse und Castelnaudary mit weißen Bohnen, gut gewürzten Schweinswürsten und Gänsefleisch

im Ofen erhitzen und mit Bauernbrot servieren

Dieses großzügige und schmackhafte Gericht ist ein großer Klassiker des Südwestens und kombiniert Gänseconfit, Toulouse-Wurst, Schweinefleisch, Schwarte und weiße Bohnen.

Unser Cassoulet wird mit größtem Respekt vor den Traditionen hergestellt, die Würste von Toulouse werden im Ofen gebräunt und dann mit anderen Fleischsorten und Barren kombiniert.

Fleischsäfte, Tomaten, Knoblauch und Petersilie bilden die Brühe, in der die Bohnen gekocht werden.

Schließlich macht die Vorliebe für Gänseconfit, das viel weicher ist als Ente, dieses typische Gericht des Südwestens zu einem echten Gott unserer okzitanischen Küche.

Einfache Zubereitung und perfekte Verpackung

Am besten vor dem Datum auf dem Deckel genießen.

Um das Herausnehmen aus der Form zu erleichtern, halten Sie die Box vor dem Öffnen unter heißes Wasser.

Gießen Sie den Inhalt in einen Topf, indem Sie ihn bei schwacher Hitze erhitzen, oder in eine Schüssel im Ofen, indem Sie etwas Semmelbrösel hinzufügen. Füge bei Bedarf etwas Wasser oder Brühe hinzu, wenn es dir beim Herausnehmen aus der Form zu trocken erscheint.

Etwa 20 Minuten in einem Backofen bei 180° köcheln lassen.

Hochwertige Zutaten aus der Region

• Weiße Bohnen
• Reine Schweinswürste
• Périgord-Gänseconfit 15%,
• Schweinefleisch
• Rinden
• Säfte kochen
• Weizenmehl
• Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie
• Tomatenmark
• Salz, Pfeffer
• Thymian, Lorbeerblatt
  

💡 Allergene: Enthält Gluten.

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Durchschnittliche Nährwerte